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第99話「出会い話」「久々登場! 美味しいお店 佐久間(清川)」

 コロナにあえぐ飲食店を応援しましょう!

僕のお気に入りで、Biora店長も大好きな福岡市中央区清川にある懐石料理店「佐久間」

古民家を改装して、住宅街に静かに佇む素敵なお店です。メニューは、肉は使わず

魚と野菜中心。一品一品手が込んだ料理で、その美しさにも目を奪われます。

上品な盛り付けと味付けも絶妙。2週間連続で食べに行きました。

日本酒も美味しい純米酒・純米吟醸酒が揃っています。ワインの品ぞろえはいまいち。

 お昼は3000円。夜は6000円から7000円のコースのみ。

 席はカウンター6席位と、和室1間のみですので、必ず予約した方が賢明です。

隠れた名店をこそっと教えますね(笑) お料理は間違いないです!

 

 住所:福岡市中央区清川18-8(不定休) ☎090-9589-0039

 




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