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第114話「凄い牛見つけました! (宮崎県延岡市)」

 昨日、マリンメッセで行われた「フードスタイル2020」というイベントに

行って来ました。全国から、様々なメーカーや農業者、機械メーカーなど

約600社が一堂に会し、自慢の商品を展示、商談を進めていました。

殆どのメーカーは、ナチュ村とはあまり関係ないのですが、中にはオーガニック

や自然食品、自然栽培やこだわり飼育の農場などもありました。

その日一番の収穫は、宮崎県延岡市の鏡山牧場でした。

「霜降り肉は目指さない、配合飼料も与えない。牛たちは自由に動き回り、牧草を

好きなだけ食べさせる。」 もちろん遺伝子組み換え飼料など使いません。

代表の八崎さんとお話し自然放牧にかける熱い想いをお聞きし、ナチュ村でもぜひ

取扱いたいと思いました。牛100%のソーセージやハンバーグ、ローストビーフ

ホルモンなどもあり、順次導入していきます。

「自然放牧黒毛和牛」をぜひお試しください。クリスマスに間に合うように入荷させたいと

思います。




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